急きょ行けることになった 久しぶりの1Day Cooking Class クランキーグラノーラ 焼きリンゴ(タヒニフレーバー&米飴フレーバー) 甘酒ぜんざい アトピー排出中の私には ちょっと誘惑の多いレシピでしたが 誰かにつくってあげたい 素敵なレシピでした グラノーラを自分でつくれるなんて! 焼きリンゴ、タヒニと味噌がこんなにおいしいなんて! ぜんざい、煎りはと麦が大ヒット! 1Dayはいつものメンバーとは違う はじめてお会いする方々がたくさんいて また違った楽しさがありました 遠くから来てらっしゃる方もいて 全国にマクロビオティッカーたくさんいるんだなぁ #
by mnco2
| 2004-12-20 13:03
| お教室
先生にアドバイスいただいた切干大根の煮汁 煮汁、なんて呼んじゃうなんて失礼なくらい 甘くておいしいスープ こんなに濃い、黄金色。 天日干しパワー ありがたくいただきます メーカーによって色の出具合も味も違う いろいろ試してみなきゃ #
by mnco2
| 2004-12-19 20:20
| お手当
クリスマス用のケーキのために 試作品をつくってみました 炊きあがった“ひえ”と“きび”に 乾煎りしたナッツ類と刻んだドライフルーツを混ぜて お塩をひとふり 水でぬらしたケーキ型にギュッギュとつめて 冷蔵庫でひと晩ねかせただけ もっちりしっとりして 気に入ってしまいました(^^) クリスマスはどんなデコレーションにしようかなぁ #
by mnco2
| 2004-12-19 09:23
| おやつ
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by mnco2
| 2004-12-18 21:08
| おかず
スタンダードコースの第10回は SWEET・SWEET・SWEET 甘酒の蒸しお菓子 甘酒のシンプルゼリー あんこ玉 もう即戦力。 どれもほんとにおいしくて。 いちばんびっくりしたのがココアをまぶした餡子 レモン皮を少し入れただけでゆるゆるになって もう餡子とは思えない上品な味わい! マジックだ〜 #
by mnco2
| 2004-12-17 13:27
| お教室
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